骨付鳥またたび
香川県三豊市にて、父が40年以上経営していた骨付鳥と焼き鳥をメインとする居酒屋で10年修行。 その後、独立してここ池田市石橋で12年（2025年現在...
香川県ゆかりのお店
ジャンル
どらやき亥ノメ
香川県高松市にある『夢菓房たから』にて修行しました。 妻も高松市出身です。 香川県の和三盆もどらやきに使用しております
イリコスキー製麺所 うどん打ち体験教室
店主は三本松高校出身です。昔々、高校を卒業して関西にやってきた頃のこと。 当たり前に食べていた大好きな味のかけうどんがどこにも見つけられず悶々として...
